PROFI-RÄUCHEROFEN , Edelstahl, isoliert, 40x60x125

PROFI-RÄUCHEROFEN , Edelstahl, isoliert, 40x60x125

Technische Informationen

Gewicht: 60,00 kg

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PROFI-RÄUCHEROFEN , Edelstahl, isoliert, 40x60x125

Art.-Nr.: 274001

€ 882,20

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Der PROFI-RäUCHEROFEN, Edelstahl, isoliert, 40x60x125 ist ein doppelwandiger, isolierter Räucherofen, mit dem Sie zum Beispiel 60 Fische oder ca. 40 kg Fleisch in einem Durchgang räuchern können. Zwei getrennte Kammern, mit herausnehmbarer Tropfwanne machen es möglich, selbst große Fische wie Aale problemlos in dem somit vergrößertem Rauchraum zu räuchern. Selbstverständlich können Sie auch andere Fleischsorten wie zum Beispiel Geflügel räuchern.

Der PROFI-RäUCHEROFEN, Edelstahl, isoliert, 40x60x125 funktioniert auch mit unserem 274005 holzeis - ELEKTROLADE - Set - für alle, die nicht mit Holz heizen möchten.

Im PROFI-RäUCHEROFEN, Edelstahl, isoliert, 40x60x125 inkludiert:

  • 2 Ebenen zum hängenden Räuchern
  • 5 Räucherhaken
  • 2 Tropftassen
  • Tasse für Räuchermehl
  • sämtliches Zubehör aus Edelstahl
  • Ein Ausflug für alle Fischliebhaber - das Gehemnis des Würzens:

    1.Tipp vom Selbermacher: Bei einer Spezialmethode verzichten Sie z.B. auf Gewürze in der Salzlake. Stattdessen wird der Fisch nach dem Salzen und Trocknen mit Gewürzen bestreut, die Sie nach dem Räuchern wieder leicht abschaben.

    2. Tipp vom Selbermacher: Unser Räuchermehlzusatz Forwue 500g ist eine Spezialrezeptur für alle Fisch-Fans: aromatische Gehölze und getrocknete Wachholderbeeren geben dem Fisch eine ganz besondere Geschmacksnote.

    Buchtipp vom Selbermacher: