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POLNISCHE Gewürzmischung, glutamatfrei, 1 kg


[290610]
€ 16,39
POLNISCHE Gewürzmischung, glutamatfrei, 1 kg


über Buchenholz heiß geräuchert ist die klassische "Polnische" ein wahres Gedicht !!

Neben viel Fingerspitzengefühl des Räuchermeisters ist auch die richtige Gewürzmischung gefragt. Dem Duft nach erkennen Sie sofort Knoblauch und spezielle Pfeffersorten, während die anderen Gewürzkomponenten erst so richtig das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen !!!
Ohne zugesetzte Geschmacksverstärker.

Wissenswertes zu Glutamat:

In unserem Körper ist Glutamat ein wichtiger Eiweißbaustein und essentiell für den Zellstoffwechsel. L-Glutamat soll sich positiv auf dem Muskelaufbau und auf das Immunsystem auswirken, aus diesem Grund wird es auch bei Bodybuildern geschätzt und wird dort ergänzend zur Nahrung aufgenommen. Nichts desto trotz sind viele Menschen auf diverse Salze der Glutaminsäure allergisch. Sie werden oft als Geschmacksverstärker in Lebensmitteln eingesetzt, unter der Bezeichnung E 621 bis E 625.

Daher haben wir eine eigene glutamatfreie Produktlinie in unser Programm aufgenommen, um auch diesen Ansprüchen gerecht zu werden. Probieren Sie es aus, Sie werden begeistert sein !


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