Braumalz SAUERMALZ, geschrotet, 1 kg

Braumalz SAUERMALZ, geschrotet, 1 kg

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Gewicht: 1,00 kg

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Braumalz SAUERMALZ, geschrotet, 1 kg

Art.-Nr.: 160016

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Farbe:
2 - 5 EBC

Biertyp:
alle Biertypen

Beschreibung:
Das Sauermalz enthält bis zu 4,5% natürliche Milchsäure, weswegen es sich bestens zum Einstellen des pH-Werts der Maische eignet. Dies begünstigt die Enzymaktivitäten, erhöht dadurch die Sudhausausbeute.