aus Glas mit 2 Kugeln, mundgeblasen, für Gummistopfen mit 18 mm Lochbohrung, für Gärgefäße von ca. 30 -120 l.

Verhindert den Luftzutritt während der Gärung, läßt aber das Gärgas (CO2) problemlos entweichen.Gärrohr bis zur Hälfte der Kugelhöhe füllen und mittels Gummistopfen das Gärgefäß damit verschließen. Verwendet man statt Wasser die nachher angeführte Sperrflüssigkeit, kann man den Gäraufsatz auch als Getränkeschutz verwenden. Schwefelige Lösung: 2g Kaliumpyrosulfit (oder 2 zerstoßene Oenwe Tabletten), 1g Zitronensäure und 100ml Wasser vermischen und in die Gärrohre füllen. Wird nun der Most abgezapft, muß die angesaugte Luft durch die Sperrflüssigkeit, und wird dadurch keimfrei gemacht.